今天中午快休息之前

有一位小姐進來用餐

因為只有一個人

他點了鮭魚炒飯

他正在猶豫要不要再點一個七味洋蔥(和風生洋蔥)

小姐:先生,請問這洋蔥多大份?我一個人吃的完嗎?我真的很想吃,但是怕吃不完.

我:一個人吃的話,份量可能真的稍多,除非你很喜歡吃.

我:小姐,沒關係,我幫你做一半的份量,不然,我怕你真的會吃不完!

小姐:真的嗎!謝謝你!


過一下子,小姐用完餐至櫃檯買單

小姐:先生,你很有良心,我下次一定會再來!!

我:謝謝,因為我真的怕你會吃不完一份.


就這樣

相信這位小姐這餐吃得滿足又愉快

很多地方的餐點份量都是固定的,其實大多也都是可以調整的

但是願意調整的有多少人

有時因為操作上的困難

有時因為尖峰時間沒辦法特別幫客人處理

或許店內很忙的時候,我也做不到

但是

只要我們做得到,像今天這位小姐來店用餐,已經是離峰時間了

我們一定盡力讓客人可以吃得開開心心

一整份生洋蔥我們才賣60元,他絕對不是花不起這個錢

而是吃不完,會浪費,更重要的是感覺,用餐的感覺

幫他特別做一份減半份量的洋蔥

對我們來說,只是舉手之勞

但是卻可以換來這位小姐一頓開心的午餐

幸福食堂希望帶給大家幸福

我們會繼續努力,也謝謝像這位小姐一樣不斷給我們鼓勵的客人

謝謝你們!!



 

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